Шоколад молочный, 54% какао на меду с вишней

Вишня в шоколаде - классическое сочетание. Вишня имеет многогранный, кисло-сладкий вкус с лёгкой терпкостью. Молочный шоколад смягчает яркий вкус вишни, делая его гармоничнее. Вишня благоприятно воздействует на нервную систему всего организма, снимает стресс. В этих кисленьких ягодках содержится много кумаринов - веществ, понижающих порог свертываемости крови и предупреждающих образование холестериновых бляшек на стенках сосудов. Польза вишни заключается еще и в том, что она укрепляет всю кровеносную систему организма. Если у вас есть проблемы с сосудами или капиллярами, вам надо употреблять ягоду в пищу. Особое внимание мы уделили качеству ягод. При изготовлении шоколада мы используем осмотически высушенные ягоды. Этот способ сушки является предпочтительным относительно других методов обезвоживания, таких как сублимация или инфракрасная сушка, за счет того, что при его применении в сырье сохраняется большее количество витаминов и минералов, а также лучше сохраняется цвет, аромат и вкус ягод. Шоколад не содержит сахара, ГМО продуктов, ароматизаторов, спирта, консервантов и прочей химии. ГОСТ 31721-2012